枸杞煮粥怎么煮

枸杞是一种常见的中药材，具有滋补肝肾、益精明目、养心安神等功效。煮枸杞粥既可以滋补身体，又可以提高免疫力，增强抵抗力。下面给大家分享一下枸杞煮粥的方法。

材料准备：

1.糯米：100克

2.枸杞：适量

3.水：适量

4.蜂蜜或冰糖：适量

5.葡萄干：适量（可选）

步骤：

1.将糯米淘洗干净，浸泡在清水中30分钟，以便更好地煮熟。

2.将浸泡后的糯米放入煮锅中，加入适量的水，水量应为糯米的3倍左右，这样可以煮出比较粘稠的粥。

3.将煮锅放在炉上，用大火煮沸，然后转小火继续煮熟。期间要经常搅拌，以免糯米粘锅底。

4.煮米的同时，你可以准备枸杞和葡萄干。将枸杞洗净，葡萄干用清水浸泡，以便更加饱满。

5.当糯米煮到粥的程度时，加入枸杞和葡萄干，继续煮5分钟左右，使枸杞和葡萄干充分渗透到粥中。

6.最后，加入适量的蜂蜜或冰糖搅拌均匀，即可关火。

一碗营养丰富的枸杞粥就做好了。枸杞粥不仅口味鲜美，营养丰富，而且炖煮过程中粥的香气与枸杞的药香能够相互渗透，更能激发食欲。

温馨提示：

1.由于糯米含有较高的糖分，煮粥时注意火候，避免煮成糊状。

2.糯米煮粥时需要经常搅拌，以免粘锅底。

3.枸杞煮粥可以根据个人口味加入适量的糖，也可以用蜂蜜代替糖，增加甜味的同时也具有一定的保健作用。

总之，枸杞煮粥简单易操作，是一种非常适合秋天季节的养生粥品。建议每周至少食用一次，坚持一段时间会对身体有明显的改善效果。希望大家都能通过食用枸杞粥养护身体，保持健康。